Eierlikör - Torte
Dieses Tortenrezept ist eines meiner Lieblingsrezepte. Eier und Zucker dickschaumig rühren ( ca. 20 Minuten ) , dann löffelweise die Nüsse einrühren. Zum Schluß die befeuchteten Brösel dazugeben.
Den Teig in eine befettete, mit Semmelbrösel bestreute Tortenform geben. Bei mittlerer Hitze ( 170 Grad ) ca. 30 - 40 Minuten backen.
Nach dem Herausgeben nicht gleich stürzen! Nach dem Auskühlen den Boden teilen und mit Preiselbeermarmelade bestreichen. Fast die Hälfte der Sahnemasse auf die Preiselbeermarmelade geben und den zweiten Boden wieder daraufsetzen. Mit der restlichen Sahne wird die Torte bestrichen und am Rand eine Verzierung gemacht, damit der Eierlikör nicht abrinnt. Zum Schluß kommt jetzt noch der Eierlikör auf die Torte und für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Wer dieses Rezept nachmachen will, dem wünsche ich Gutes Gelingen!
Ich wünsche euch allen einen schönen Sonntag!
GLG Frieda!
8 Kommentare:
hmmmm, das Rezept kenne ich , naja gut eher die Torte und die schmeckt fantastisch lecker :O))))
einen schönen Sonntag und lasst es euch schmecken
LG
Brigitte
Deine Torte sieht aber lecker aus.Die schmeckt bestimmt super klasse.
LG Tonie
Hmmmm...was für eine Torte. *yamiyami*...Rezept ist schon gespeichert ;o)
LG Soffel
Gehöre ja eher der saftigen Obstkuchen-Fraktion an, aber Eierlikör ist ein gutes Argument.
Ein sehr gutes.
Deine Torte sieht köstlich aus!!
Schade, dass man Kuchen nicht mailen kann...
Lecker,
Diba
MMMmmmm! Lecker, das macht wieder gute erinnerungen wach!
@allen: Wir haben diese Torte gegessen wen wir bei Frieda waren und es war Herlich!
Nun ein gute gelegenheit abwarten um diese Torte nach zu backen!
Vrolijke groet,Karen
Liebe Frieda, Du bist echt ein Multitalent!! Im Backen bin ich echt ne Null... wenn ich mich dann mal an einen Kuchen wage, bringe ich den bestimmt nicht ganz aus der Form... ich weiss auch nicht, was ich immer falsch mache... Annina hat mir schon angekündigt, dass sie ihren Geburtstagskuchen für die Schule selber backen möchte - weil sie das so gerne macht, und weil sie das echt auch besser kann als ich... ;-))
Liebi Grüessli Sabina
Boahh Frieda,
was Du immer für Rezepte hast, die Torte sieht ja sowas zum Anbeißen aus, ich glaube einfach nur lecker, dass muss ich ausprobieren.
glg, Michaela
Lecker,lecker!Und ganz lieben Dank für dein Rezept!
LG Steffi
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